‘La Nueva Ciencia Del Bienestar’
(José María Ordovás)
Si
usted no ha oído antes la palabra “nutrigenómica”, quizá piense que es
algo que hoy por hoy no le afecta y que tiene más que ver
con laboratorios que nuestra vida cotidiana. Nada más lejos de la
realidad: si nuestra esperanza de vida ha crecido mucho en las últimas
décadas, la nutrigenómica nos ayudará a vivir mejor.
En esta obra José María Ordovás,
autoridad mundial en nutrición y máximo experto en nutrigenómica, nos
explica de manera clara y accesible de qué trata esta nueva disciplina,
que es ya la nueva ciencia de la alimentación.
Y no
se limita a narrar cómo va a poder mejorar nuestras vidas en un
futuro sino que, con los que ya sabemos hoy en día, nos da sabios
consejos para poder mejorar nuestra calidad de vida desde hoy
ayudándonos a huir de dietas de moda, propaganda y otros cantos de
sirenas que son muchas veces peligrosos para nuestra salud.
Donde podréis encontrar artículos y monografias para descargar:
Monografía
· Nutrigenética y nutrigenómica, José María Ordovás y Rafael Carmena, en Revista Humanitas. Humanidades médicas, nº 9, 2004 ISSN 1696-0327
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